胎牛血清概述及作用,您get瞭嗎?

   胎牛血清是細胞培養中用量zui大的天然培養基，含有豐富的細胞生長(zhǎng)必須的營養成份，常用於(yú)動物細胞的體外培養，具有極爲重要的功能。


   血清是由血漿去除纖維蛋白而形成的一種很複雜的混合物，其組成成份雖大部分已知，但還有一部分尚不清楚，且血清組成及含量常随供血動物的性别、年齡、生理條件和營養條件不同而異。血清中含有各種血漿蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生長(zhǎng)因子、激素、無機物等，這些物質對促進細胞生長(zhǎng)或抑制生長(zhǎng)活性是達(dá)到生理平衡的。


   胎牛血清應取自剖腹産(chǎn)的胎牛;新牛血清取自出生24小時之内的新生牛;小牛血清取自出生10-30天的小牛。顯然，胎牛血清是品質zui高的，因爲胎牛還未接觸外界，血清中所含的抗體、補(bǔ)體等對細胞有害的成分zui少。


胎牛血清主要作用： 

• 提供基本營養物質：氨基酸、維生素、無機(jī)物、脂類物質、核酸衍生物等，是細胞生長(zhǎng)必須的物質。 
• 提供激素和各種生長(zhǎng)因子：胰島(dǎo)素、腎上腺皮質激素、類固醇激素（雌二醇、睾酮、孕酮）等。生長(zhǎng)因子如成纖維細胞生長(zhǎng)因子、表皮生長(zhǎng)因子、血小闆生長(zhǎng)因子等。 
• 提供結合蛋白：結合蛋白作用是攜帶(dài)重要地低分子量物質，如白蛋白攜帶(dài)維生素、脂肪、以及激素等，轉鐵蛋白攜帶(dài)鐵。結合蛋白在細胞代謝過(guò)程中起重要作用。 
• 提供促接觸(chù)和伸展因子使細胞貼壁免受機(jī)械損傷。 
• 對培養中的細胞起到某些保護作用：有一些細胞，如内皮細胞、骨髓樣細胞可以釋放蛋白酶，血清中含有抗蛋白酶成分，起到中和作用。這種作用是偶然發現的，現在則有目的的使用血清來終止胰蛋白酶的消化作用。因爲胰蛋白酶已經被廣泛用於(yú)貼壁細胞的消化傳代。血清蛋白形成瞭(le)血清的粘度，可以保護細胞免受機械損傷，特别是在懸浮培養攪拌時，粘度起到重要作用。血清還含有一些微量元素和離子，他們在代謝解毒中起重要作用，如SeO3硒等。 
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